Lite julfiilis

Hemskt mycket julstämning får man nog inte i knallande sol och +20C men mellan varven har det varit blåsigt och regnigt och när man sitter framför brasan med julmusik i högtalarna och barn som vrålar jingle bells ikapp så får man nästan lite julfiilis. Nästan. Umi talar inte alls om paket eller julklappar utan är endast intresserad av christmas songs and lights. Under den senaste veckan har vi bakat, klippt några snöflingor och då lyssnat på julmusik.

Vi har faktiskt inte dekorerat hemma eftersom vi åker bort. Umi hämtade dock på fredagen hem några mycket fina verk han gjort i skolan. De hängdes genast upp.

 

          

Ava fick en present av sin dagmamma som uppskattades mycket.

Umis lärare hade packat en påse fylld med choklad som julgåva och en bonuspåse åt Ava. Hur snäll kan man vara, alltså?! Hon är fantastisk.

Vi som hade tänkt att det nog inte blir några julklappar i år har ändå lyckats samla på oss en liten hög att ta med. Böcker åt både barnen och mig på svenska av mina föräldrar och mormor. Guld värt! Vi tar med dem alla! Finsk choklad åt F. Varsitt ritblock och tuscher åt barnen. En liten leksak och en påse kulor som man kan trä på tråd var, och ja, sen ännu ett mini gosedjur var som de ska få på flyget. Ganska perfekt med andra ord.

Jag var igår på en flickmiddag var det plötsligt sattes igång och sjöngs happy birthday. Haha. Det är alltså min födelsedag imorgon. Det var så roligt. Vi var 8 stycken hemma hos en. God mat och sjukt roligt kväll. Galna jultraditioner med knäppa presenter som bytte ägare. Oj vad vi skratta.

Julen - hur gick den?

För det första - vilket väder alltså! Satt i timmotal ute i trädgården i t-skjorta. Lyx. Alla njöt stort. Middagen blev kanske inte helt som tänkt, ändå utan större dramatik, men inte sådär stämningsfullt som man kan föreställa sig att det kunde vara. Barnen som dessutom brukar sitta duktigt vid bordet vägra äta och var allmänt omöjliga. Måst ha känt av julspänningen. Hur som haver var det i stort en helt bra dag. Ärligt sagt inget att hänga i julgranen men inte heller något att bäva över.

Fick flera spännande böcker jag ser fram emot att spänna ögonen i. Barnen fick en massa leksaker från Playmobil och var jätte glada och exalterade. Super fina böcker fick de också som vi snart ska ta itu med.

 

Ava vägrade ha på sig töntiga grejor på huvudet.  Umi däremot tyckte det var kul. Det var svärmor som hade hämtat med sig dessa. Visst är vi söta? Hehe.

Gravad lax cheesecake blev faktiskt rikigt god men för mäktig. Vi har dock mumsat på den dagarna efteråt, tycker den bara blir bättre med tiden.

En sväg till lekparken gick vi den 25.

Trots de nya leksakerna, i bakgrunden, är det alltid bäst att sitta i en gammal pafflåda... Hah!

Den 25te blev jag förbaskat sur på barnen, helt enkelt trött på hängande i mina ben, gnäll och bråk. Hojta redigt till och låsta in mig på rummet. Moget oh yes, men som F sa hade det faktiskt en positiv inverkan, för barnen fick uppleva att nu blev jag sådär påriktigt arg/ledsen, och de slutade faktiskt bråka och vi hade en jätte fin lugn och kiva dag. Vi sku ju egentligen ha fortsatt julfirande men beslöt att skjuta upp det tills idag. F hade planerat laga skinka med grönsaker i Irländsk anda, men när han började förberedelserna ser vi att skinkan farit illa. Jo, vakumförpackningen hade fått hål, huj, så istället blev det en super grönsakssoppa. Efter soppan åt vi de goda ostarna som blev oätna på julaftonen. Nu är vi redo att börja vardagen igen, och träffa vänner efter en sjukstugevecka hemma.

Hur planerar vi fira julen - steg för steg

Alltid kan man planera, sen är det en annan femma hur dagen blir med en ett- och en tvååring i huset. Planen är nu denna:

Svärföräldrarna kommer till oss nio tiden och då blir det risgrynsgröt som jag förhoppninsgsvis hunnit koka. Om den brinner i bottnet eller inte faller någon i smaken så har vi också baguetter och pålägg, och gott kaffe. Och ja, saffransbullar har vi ju också i frysen!

Sen öppnas ett par julklappar varefter alla leker lugnt och fridfullt tillsammans, yes yes, alltid får man önsketänka. Jag har tänkt att jag i detta skede smått börjar fokusera på middagen medan barnen underhålls, har dock visserligen redan förberett en hel del idag.

Kanske vi går ut en sväng innan siestan.

Efter tuppluren öppnas de flesta julklapparna, eller bara barnens? Vi har inte beslutit ännu hur vi gör, alla julklappar då eller ännu något efter middagen, kanske vuxnas sen senare (de är inte många) och något till barnen.

Julmiddagen inleds kanske sex tiden och menyn ser ut såhär

Fiskrom, lök, och grädde på toast
Gravad lax på toast
Paté på toast

Sillsallad med grädde

Gravad lax cheese cake

Goda ostar med salta kex

Något Maltesiskt från bageriet (inte ännu inhandlat)

Barnen är ganska duktiga på att sitta vid bordet så vi hoppas de orkar och har lust att sitta med. Åt dem tänkte vi laga

Toast med paté/ost
Oliver & granatäppel & gurka (sånt som de kan sitta och pilla med och tycker specielt mycket om)

Sillsallad (utan saltgurka o sill)

Köttbullar, potatis

Kex, päron, plommon

Har barnen myror i byxorna så får de gå och leka med de nya leksakerna eller kolla på TV en stund. Kan ju också vara så att middagen drar ut, trots att vi ju inte har så mycket mat egentligen, så att svärföräldrarna gärna blir här längre och vi äter ost efter att barnen lagt sig. Återstår att se. Barnen får givetvis vara senare uppe än vanligtvis så kanske de kan kolla på The Snowman, medan vi äter det sista. Det är förövrigt en härlig ritad film som jag gärna ser på julaftonen. Hör liksom till hemma hos oss.

Idag är planen denna! Blir roligt att se hur dagen egentligen gick. Sen den 25 sköter F maten.

God jul!

Gravad lax - enligt pappas recept

Vårt julbord har temat fisk. Den 24.12 kommer att vi äta mer finländsk mat med gravad lax, fiskrom med lök och vispgrädde på toast, sillsallad, och en gravad lax cheese cake, som vi aldrig lagat innan. Receptet hittade jag här. Eftersom det behövs 200 g gravad lax i bitar till cheese caken och gravad lax annars också är gott, så beslöt jag att fixa egen. Och ja, den 25.12 kommer vi alltså att ha ett mer irländskt tema. F's mamma är från Irland medan hans pappa kommer från Algeriet. Eftersom det är första julen vi firar hemma hos oss, så tänkte vi att detta kunde vara en roligt tradition att hålla i, finländskt inspirerat ena dagen och irländskt den andra. Plus lite maltesiska bakelser till efterrätt.

Idag med dånande huvudvärk och frossa åkte jag iväg till butiken som har den bästa fisken. Fick tag i en riktigt fin lax filé på 1 kg. Lite väl fet var den, sku hellre tagit en som var lite tunnare men längre, men man tager det som finns. Konsulterade min pappa två gånger per telefon innan jag satt igång med att grava den. Det är nämligen första gången som jag gravar lax. Har nog följt med när min pappa lagat men det är ändå annat än att laga själv.

Skar filen itu, blandade fifty-fifty lite under en deciliter socker-grovsalt som jag lade på fisken. Pepprade lite och täckte den med dill. Lade bitarna ovanpå men mot varandra, som en burgare, med den feta delen mot den tunnare eftersom fisken var så tjock, annars sku den ha blivit helt sned. Stoppa den i två plastpåsar på en tallrik med en större ost på den, som tyngd, in i kylskåpet. Ja osten kan man ju lämna bort men någon tyngd lär vara bra. Efter 12 timmar ska den svängas och eventuellt saltspad hällas ut. Efter ett dygn kan den ännu frysas övernatten. Blir jätte spännande att se hur det blir.

Baka baka bulla

Är inte så jätte bakig (ett användbart ord eller?) av mig och vår ugn är ju ussel men tänkte äh, nu kör vi. Det gick över förväntan, alla var med, alla åt deg och russin, rullade bullar och ugnen till och med samarbetade. Bullarna exploderade dock i storlek så den första plåten kom ut med XXL bullar. Hah! De färdiga bullarna tyckte Umi dock inte om. Han upprepde, mamma bullar inte bra, no good. Detta kompenserades dock av att F hävde i sig rätt många.

Detta är EN plåt, hehe, säger kanske något om storleken på bullarna.

Ved, gaffel, ryggmassage och julpyssel

Idag hämtade vi hem 35 kg ved. Ska testa ifall det är bra kvalitet och om det ser lovande ut beställer vi 500 kg. Yes, det säljs i ett större parti på 500 kg. Låter ju märkligt egentligen för ved brukar ju oftast säljas i kubik, eller har jag nu helt fel? Vi har hur som helst eldat flitigt de senaste dagarna och de ger bra resultat så gäller att elda på! Dessutom är det ju så mysigt! Här lagar jag en eftermiddagsbrasa.

Umi har börjat lära sig äta med kniv och gaffel. Ibland blir han frustrerad och ropar mamma elpa, men oftast går det super bra! Det var faktiskt min mamma som påpekade när de var här vilken eländig gaffel han hade. Och där hade hon helt rätt. Han åt med en såndän plast babyaktig gaffel. Varför det kan man tycka? Ja, säg det, det hade bara blivit kvar av vana. När jag nämnde åt min mamma att Umi typ slutat använda gaffel och att det säkert är för att Ava äter mycket med händerna så påpekade hon att det ju är omöjligt att äta ordentlig med gaffeln han hade för den är så ovass. Och ja rätt hade hon ju, som mammor oftast har. Han fick en helt vanlig gaffel och därmed ny gaffel-kniv inpiration. Tur att man ibland omringas av folk som kommenterar när man inte själv mera ser.

Jag fixa lite juldekorationer med barnen. Världens lättaste grej jag bonga på en kompis facebook och faktiskt i flera bloggar. Årets grej! Ta en tom glasburk. Häll i en äggvita. Skaka redigt. Häll sedan i socker och fortsätt skaka. Barnen både skaka och rulla varsin glasburk. Lägg i ett ljus och tänd på. Sockret stelnar i värmen. Lite extra dekoration i form av stjärnor och ögonen hade jag faktiskt på bordet för de hade fallit ner från en grej vi gjort i arts & crafts. I brist på snö och sånt så får man fixa själv lite extra mysfaktor.

Umi gav massage åt F. Jag försökte också gå på hans rygg men Ava blev mycket nervös och försökte beskydda sin far. In the heat of the moment var det dock hans huvud som träffades av frentiska slag, med ett tåg. Tanken var ju dock söt.

Julmiddag!

Yes, you heard me right! Vi fixa barnvakt och gick ut och äta med mina föräldrar. Det blev som en julmiddag trots ojulig mat eftersom vi spenderar julen i olika länder. Trots att barnen är fantastiska och det också har sin charm att äta på restaurang med dem så var det givetvis både skönt och trevligt att äta utan dem. Att kunna konversera, på riktigt, att inte avbrytas, att hinna njuta av maten, att äta förrätt, huvudrätt, efterrätt och kaffe. Alla var på strålande humör, maten var utsökt och det gick otroligt smidigt med barnvakten så det var verkligen en win-win kväll.

Julen i bilder

Familjen samlad (utan dock min bror med familj) och maten var utsökt god, julgubben kom, presentutdelningen gick fint dvs utan hysteri, alla njöt, just så där som man önskar att en jul skall vara. Lite julsuddiga bilder bjuds det på!

        

Nu är det jul igen

Nu är julgröten i magen och alla ligger och snarkar här hos oss. I kväll är vi bjudna till mina föräldrar på julmiddag vart även min systers familj och min mormor kommer. Mina föräldrars hus är nog det bästa julhuset för det är som en alpstuga så med lite juldekorationer så får man grym julkänsla vilken man så lätt inte annars får när det är +6 grader ute, ingen snö osv. Men ikväll blir det nog minsann julfirande! Hoppas barnen beter så man inte behöver skämmas, hehe. Det gör vi givetvis inte när vi är samlade med familj men visst vore det skönt om alla hålls nöjda, glada och inte så väldigt högljudda. God jul på er alla!

Årets juldekoration hemma hos oss!

Julgran - är det inte egentligen ganska absurt?

Jag var med och lagade julklransar till basaren vi hade i Umis park. Redan när jag gick där i skogen och klippte av fina starka granars "händer" tyckte jag att det kändes knepigt. Vad har jag för rätt att gå och klippa av något som växer och har det bra. Nåja, klippte gjorde jag ändå och kransar blev det. En krans har vi haft på dörren men eftersom vi bor i höghus så har kransen varken fått frisk luft, sol, vatten m.m så den har barrat något fruktansvärt så i förrgår fick vi kasta det som var kvar av den. Herregud så onödigt, att skära av något friskt levande för att ha hängande på dörren ett par veckor tills den är död. Samma sak är det ju med granar! Tänk att man verkligen går och sågar av granar för att ha dom hemma, inne, i en vecka runt jul för att sedan slänga. Helt sjukt onödigt! Visst tycker jag också att en julgran är mysig och ger julkänsla men vilket trist slöseri. Varifrån kommer anyways denna tradition?

Julbasaren

Julbasaren gick jätte bra, folk kom, drack glögg och kaffe, åt grillkorv, kollade på ponnyn, köpte bakverk och kransar. Shetlandsponnyn Lihapulla var verkligen en succé och så himla gullig. Snö fattades men allt som allt var det ett riktigt lyckat event. Eftersom jag stod i cafét och vi insåg att vi nog hade kokat för mycket glögg så drack jag en eller två koppar för mycket. Dagens sockerdos fylldes snabbt. Mina föräldrar kom och promenerade runt med Umi, som verka tycka att det var lite underligt att där var så mycket folk i hans park. Han var ändå nöjd tills han fick en järnspade i huvudet. Man kan undra varför någon ger sitt barn en järnspade att leka med men nå. Hans kusin Emma fick honom på gott humör igen. En massa bekanta var där också. Denna vecka har vi minimalt med program vlket också är ganska skönt. Nu kan vi fylla dagarna med spontana träffar.

Mina föräldrar och Umi

DIY Julkransar

Ja ni hörde rätt, jag har pyssla ihop en julkrans och är så in i vassens stolt. Nej jag satt inte hemma och fick plötsligt idén att fixa en julkrans utan det fixas en julbasar där Umi går i parken och igår kväll var det kransbindning. Kvällen innan gick jag runt i skogen i mörkret med trädgårdshandskar och sekatör och klippte lämpliga grankvistar. Kände mig som värsta skurken trots att ingen säkert bryr sig det minsta. Hur som helst så blev den inte alls så tokig, rätt snygg faktiskt, emot alla odds. Jag är inte så duktig på att pyssla fast jag egentligen tycker det är roligt. Trevligt var det också.

Bilderna tagna av de andra deltagrna, och den fina dekorerade kransen är inte den jag gjorde. Jag hade tänkt ta en bild men gick sen hem i all hast när Ava började bli hungrig, så jag glömde helt enkelt.

Nu ska det läsas

Det som är så roligt med att få böcker i julklapp är att de som gett dem verkligen funderat på vad man sku gilla. Varje bok har en tanke bakom sig. Ja, kanske det är så med de flesta klappar men jag känner nästan mest av det när jag får böcker som någon faktiskt funderat över. Uppskattas verkligen.

Umi fick också massor av böcker av sina farföräldrar och sin faster. När de ringde och frågade vad han önskar sig till jul sade jag böcker! Både såna han kan pilla och dra i (tjocka sidor och hållbara) och sådana som passar när han han är lite äldre. Böcker känns som en bra julklapp. Nu skicka de typ 10 böcker så det blev ju en hel del. Hade tänkt mig att de sku skicka typ en, haha. Han fick också två mjukisdjur, ett pussel, en giraff att dra efter sig, ett klosstorn och en mysdräkt. På tok för många presenter egentligen men alla hållbara och fina! Den svenska boken fick han av sin kusin. Nu ska vi ordna en liten bokhörna åt honom i bokhyllan så får han gå och dra ner sina böcker och pilla på dem. Det tycker han är roligt.

Nu ska vi bara njuta av snön ute, julmaten i magarna, spontana träffar och av varandra!